2022年8月12日，为了保障食品安全，全面提升食品全链条质量安全水平，切实保护消费者合法权益，中国保护消费者基金会食品工作委员会成立仪式在北京国二招宾馆举行。

（中国保护消费者基金会食品工作委员会揭牌仪式）

中国轻工业联合会特约副会长、中国保护消费者基金会理事长陈四光，中国保护消费者基金会党支部书记周郑生，中国消费者保护基金会食品工作委员会执行主任朱兵，中国食品报社社长黄国胜，消费日报社社长赵曦，上海市政协社会和法制委员会原办公室主任陈鹏，中国教育电视台党委委员、技术与产业战略发展主任何爱新等出席了活动。

陈四光做了题为《食品安全是人民生命健康的重要保障》的讲话。

（中国保护消费者基金会理事长陈四光）

陈四光强调，“民以食为天，食以安为先。”党的十八大以来，习近平总书记高度重视人民生命健康安全，多次对食品安全工作作出重要指示，要求落实“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），确保人民群众“舌尖上的安全”。

陈四光提出，从对于消费者的健康危害来看，当前我国食品安全主要问题有三类：一是食源性疾病，二是有害化学物污染，三是假冒伪劣。加强构建新时代的食品安全治理体系，保障人民“舌尖上的安全”，是实现食品安全治理现代化的重大任务。 中国保护消费者基金会食品工作委员会要严格遵守国家法律、法规，广泛联合社会力量，推动保障食品在生产、包装、流通、保险、分配、溯源、维权等各个环节的安全。通过市场调查研究提供安全保险、溯源保真、检验检测、精准维权，向消费者提供商品信息，推介优质商品。不断地满足人民对安全食品、美好生活的向往和追求。

（成立仪式现场）

最后，陈四光强调，中国保护消费者基金会一定要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大、十九届历次全会精神，坚持和加强党的全面领导，坚持以人民为中心的发展思想，紧紧围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，坚持稳中求进工作总基调，坚持新发展理念，遵循“四个最严”要求，构建完善的食品安全现代化管理体系，提升食品全链条质量安全保障水平，保障人民群众饮食安全，让人民群众生活更美好，得到更多幸福感、安全感。

食品工作委员会执行主任朱兵在揭牌仪式上发表了就职演讲，他在发言中郑重承诺，要不忘初心、牢记使命，围绕食品这个核心，开展与中国的食品安全、食品营养、食品健康相关的工作，为确保人民群众“舌尖上的安全”贡献力量：建立“食安委员机构”，搭建优质食品推介平台，把委员们的名特优新食品以最快速度推送给目标消费者，让消费者享受到真正放心、营养、健康的食品；建设“中国食品标准数字比对平台”、建立食品从地头到餐桌的“溯源体系”，逐步提高成员单位的产品质量管理水平。

（食品工作委员会执行主任朱兵）

朱兵在发言中阐述了近期工作规划，重点讲了三个方面的内容：

一是配合中国保护消费者基金会的“消费安全系统工程”行动，推出“食品消费安全”系列行动，围绕“四个最严”中的“最严谨的标准和最严格的监管”开展工作。在“最严谨的标准”方面，利用好中国轻工业联合会的行业领导力量，配合、支持、帮助一些有能力的企业，在某些还没有形成较完整国家标准的领域，建立相对完整、严谨的轻工行业标准；在“最严格的监管”方面，发起成立“食品安全志愿者”组织，建立“食品安全督察员、食品安全巡视员、食品安全志愿者”三级管理体系，织密社会监督网络，实现对食品安全最广泛的社会监督。

（消费日报社社长赵曦）

二是打造“食安发布”自媒体矩阵，从科学、公益角度教育引导消费者科学、理性消费。以“最严谨的态度、最专业的解答、最中立的立场”为消费者答疑解惑，提高消费者的食品安全意识、丰富消费者的食品安全知识，让消费者真正做到“买得明白、花得值得、用得安心”。

（上海市政协社会和法制委员会原办公室主任陈鹏）

三是响应“民族要复兴，乡村必振兴”的号召，与中国教育电视台、央视网、央视云听等权威媒体合作，以食品产业促进乡村振兴为主题，通过电视、广播、互联网宣传、推广扶持中国地方名优食品和食品企业。助推乡村的产业振兴、文化振兴、人才振兴、生态振兴和组织振兴。充分利用好“食工委”的专业阵地，发挥权威媒体的传播优势，以特别节目、系列节目、创办新栏目等方式，把镜头和话筒下探到乡村和田间地头，去发掘一批有影响力的地方食品产业带头人，推广一批具有地方特色的食品工艺，打造一批可借鉴、可复制的以食品产业促进乡村“产业振兴”样板。

揭牌仪式上，朱兵与央广传媒集团副总经理杨明、北京中医药医养协会会长刘锝刚、福建哈龙峰茶业有限公司董事长刘火城、食之安（海南）生物科技有限公司董事长陈晓东、国投新力基金管理有限公司赵岗、宁波长江酿造有限公司徐亮等共同启动了“食品产业助推乡村振兴——中国乡村特色食品巡礼”系列宣传活动。

（中国乡村特色食品巡礼）

揭牌仪式的最后还举行了隆重的签约仪式，朱兵与央级媒体签署“中国乡村特色食品巡礼”战略协议、分别与中国出入境检验检疫协会、谷丰源集团、华储粮投资（深圳）有限公司、食之安（海南）生物科技有限公司等单位签署了战略合作协议，协议内容涵盖了 “进出口食品国际贸易链优化”、“新主粮计划”、“监管链源头管理系统开发”、“小龙虾产业规划与行业标准编制”等多个与食品相关的领域。

（朱兵与云南企业签约仪式）

（朱兵与谷丰源集团签约仪式）

（朱兵与中合万家（上海）签约仪式）

受邀出席本次活动的，还有在京及地方媒体代表以及来自云南、浙江、辽宁、福建的部分企业家代表。