“食为天，安为先。”随着人们生活品质的不断提升，对于健康愈发重视，越来越多人愿意走进厨房，厨具品类已远超“锅碗瓢盆”。与此同时，厨具功能越分越细，兴替周期不断加速，这些因素都不断催生着新产品，刷新着人们对烹饪的理解。对于钟爱爆炒的中国人，炒锅一直是厨房必需品。近几十年来，中国的炒锅经历铁锅、不锈钢炒锅、复合板材不锈钢炒锅、涂层不粘锅等多次迭代，但是这些炒锅均存在若干缺点。有涂层锅具存在安全隐患和磨损问题，无涂层又难以实现不粘，这是长久以来行业的难题。

厨源作为老板电器旗下炊具品牌，其产品的制造基础是基于老板电器43年厨电研发经验，以及结合上千万名老板电器忠实用户给出的评价建议，经品牌烹饪中心研究处理,在传承传统优良工艺的基础上，致力打造一款更适合中国家庭的厨房炊具产品，传承发扬中式烹饪文化。

涂层“不粘锅”，安全堪忧

在前几年，火速“出圈”的涂层不粘锅，以前不粘锅、方便、易清洗的特点，得到了广大年轻的青睐，在年轻人这个团体迅速出圈，但随着时间点推移，根据大量年轻用户的反映，由于聚四氟乙烯涂层不稳定，涂层不沾锅的涂层会在很短的时间内就会脱落，涂层锅不沾的效期就三四个月，涂层脱落会影响锅的使用效果，容易粘食物，非常不好清洁。导致不沾锅变成“沾沾”锅，即使是动辄大几百上千元的锅，用了小半年后，也会出现这个问题，并且涂层脱落通过饭菜进入人体内，是否会对人体造成伤害也是一个值得研究的问题。

传承经典，用于创新

在这种背景下，拥有传统工艺的铁锅，成为了当今社会的年轻人追捧的对象，铁锅也成为近几年迅速出圈的厨房用具，为了使年轻人更好的享受烹饪的快乐，帮助年轻人解决粘锅的问题，厨源坚持为年轻人打造一口健康安全好锅，传承百年铁锅制造工艺，坚持用“古法”打造，观察传统老师傅制作铁锅的工艺流程，将老一辈手艺人的匠人精神，融入产品的制作中，在传统工艺的基础上，进行大胆的创新，对铁锅进行三次抛光，在保留古色古味的同时，又对铁锅的造型进行了创新，采用一下又一下圆釜型锅底，在操作时由于这种锅底底面更加圆滑，不会出现卡铲的情况，能够适应各种场景，满足各种中式美食的烹饪，是名副其实的中式美食利器。

除了解决传统炊具粘锅问题，滑锅问题也是当代年轻人的一大痛点，为了照顾当代年轻人对于锅具的品质要求，厨源炒锅正式亮相。拥有40条导火槽的聚热设计不仅让锅体受热更加均匀快速，且更省煤气。它还拥有国家专利的卡槽防滑技术支持，使得这口铸铁炒锅出道即巅峰！八道锅底卡槽专利，防滑等级吊打全行业，锚定“不滑锅”心智，传承厨源烹饪文化，带给用户高品质的产品体验，履行老板人创造人类对厨房生活一切美好向往的使命。

锅盖采用传统古法炭烧木锅盖，有更加轻盈且不滴水得特质，与锅体严丝合缝，造就一体式锁鲜仓，使蒸汽内循环，锅气十足。

不惧艰辛、不忘初心、不断创新，厨源在延续0涂层不粘锅所代表的行业创新力、持续加大研发投入和产学研合作、提高智能化生产能力的情况下，未来带给消费者更多的惊喜，不断提升消费者的健康厨房、健康饮食的体验。

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